菌种的基本要求是什么？菌种要符合的基本标准
2024-01-15 06:30:58 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
1、菌种经营单位和个人应当建立菌种经营档案，载明菌种来源、贮存时间和条件、销售去向、运输、经办人等内容。经营档案应当保存至菌种销售后2年。
2、菌种生产单位和个人应当按照农业部《食用菌菌种生产技术规程》生产，并建立菌种生产档案，载明生产地点、时间、数量、培养基配方、培养条件、菌种来源、操作人、技术负责人、检验记录、菌种流向等内容。生产档案应当保存至菌种售出后2年。
食用菌菌丝体生长得洁白、粗壮、浓密、无异味、无脱壁、无感染、无虫害，菌龄适宜为好。
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